Category Archives: Wine
รีวิวไวน์ Wine โดย รีวิวเหล้านอก.com
Château Latour-Martillac Red Wine
Château Latour-Martillac Red Wine
Château Latour-Martillac Red Wine เป็นไวน์ที่ถูกผลิตขึ้นมาด้วยแบรนด์และบริษัทไวน์ชื่อดังอย่าง Château Latour-Martillac โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์แดงที่มีการถูกผลิตขึ้นมาจากโรงกลั่นไวน์ในPassac-Leognan เมือง Bodeaux ของประเทศฝรั่งเศส ซึ่งสถานที่แห่งนี้นับได้วาเป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์หลากหลายชนิด โดยเฉพาะไวน์ที่มีการใช้องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon เป็นส่วนผสมหลัก
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการนำองุ่นทั้งสามสายพันธุ์มาเป็นวัตถุดิบหลักในกรรมวิธีการผลิตในครั้งนี้ ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon 66%, Merlot 27% และองุ่นสายพันธุ์ Petit Verdot 7% โดยองุ่นทั้งสามสายพันธุ์จะต้องมีการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนกันยายนจนถึงกลางเดือนตุลาคมเท่านั้น นอกเหนือจากนี้ องุ่นทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตไวน์ชนิดนี้จะต้องมีการนำมาหมักลงในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสใบใหม่เป็นเวลายาวนานกว่า 12 เดือน
ซึ่งไวน์แดงชนิดนี้เป็นไวน์แดงที่มีกลิ่นที่ค่อนข้างหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย โดยกลิ่นที่หวานนั้นมาจากส้มสายน้ำผึ้งและความเปรี้ยวนั้นมาจากผลส้มไซตรัส และรสชาติของไวน์ก็นับได้ว่าค่อนข้างหวานเลยทีเดียว เป็นความหวานที่มาจากรสสัมผัสของน้ำผลไม้ น้ำองุ่น ส้มและเปลือกเลม่อน
ในภาพรวมนับได้ว่าเป็นไวน์แดงที่มีเอกลักษณ์ที่ความสดใหม่ ทั้งหวานและเปรี้ยวอันเนื่องมาจากผลส้มไซตรัส ส้มสายน้ำผึงและเลม่อน ซึ่งไวน์จะมีรสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้นเมื่อมีอายุมากกว่า 1 ปีขึ้นไป โดยไวน์ชนิดนี้เหมาะกับการรับประทานควบคู่กับอาหารจำพวกเนื้อวัว เห็ด พาสต้า เนื้อกวาง เนื้อเป็ด ไก่ย่างและไก่รมควัน รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีปริมาณของแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 13-14.7% และควรเก็บรักษาไวน์นี้ไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส หรืออยู่ที่ประมาณ 61-64 องศาฟาเรนไฮต์
Château Latour-Martillac Red Wine
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
Piccini 1882
Piccini 1882
Piccini 1882 นับได้ว่าเป็นไวน์ขาวหายากที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ขาวชื่อดังอย่างTenute Piccini ซึ่งเป็นไวน์ขาวที่ถูกสร้างขึ้นมาโดยผู้ผลิตไวน์ขาว Tuscan ของประเทศอิตาลี ซึ่งได้มีการสืบทอดความรู้และวัฒนธรรมในการผลิตไวน์ขาวจากภูมิปัญญาพื้นบ้านของชุมชน โดยสถานที่นี้ได้ถูกสร้างและก่อตั้งขึ้นมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1882
ไวน์ขาวชนิดนี้เป็นไวน์ขาวที่ถูกสร้างขึ้นมาโดยการผสมผสานระหว่างกรรมวิธีชั้นยอดของประเทศอิตาลี กับความสดใหม่ขององุ่นทั้งสองสายพันธุ์ที่สำคัญในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Glera 75% และองุ่นสายพันธุ์ Chardonnay 25% ซึ่งนับได้ว่าเป็นองุ่นที่ค่อนข้างหายากอยู่พอสมควร
โดยไวน์ขาวชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ขาวที่มีฟองสวยงาม หรือเรียกว่าเป็นไวน์ขาวแบบ Sparkling ซึ่งเป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีทองนวลหรือสีทองจาง ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างชัดเจนและมีฟองสบู่เล็กๆเคลื่อนที่รอบพื้นผิวไวน์ขาวอย่างดี นอกจากนี้ไวน์ขาวชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่เต็มไปด้วยผลแอปเปิลเขียวที่สุกพอดี ผสานกลิ่นกันกับกลิ่นของเปลือกเลม่อนและกลิ่นของดอกส้มสายน้ำผึ้ง ไม่ใช่เพียงแค่นั้น ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีรสชาติที่ค่อนข้างแห้งแต่ไม่ได้แห้งมากจนเกินไป มีทั้งความเปรี้ยวของผลเลม่อนที่ผสานกันกับความวหานจากน้ำผึ้ง แอปเปิลดอกไม้ที่ค่อนข้างแก่นิดๆ
ในภาพรวมนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมและซับซ้อนแต่ก็มีความแห้งที่พอดิบพอดี ซึ่งคุ้มค่าเหมาะแก่การซื้อไว้ดื่มที่บ้านกับคนที่รัก นอกจากนี้ไวน์ขาวชนิดนี้ยังเป็นไวน์ขาวหายากที่เหมาะกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารทะเล โดยเฉพาะปูและกุ้งลอบสเตอร์ ซึ่งไวน์ขาวชนิดนี้เป็นไวน์ขาวที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 11%
Piccini 1882
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
Penfolds Yattarna Chardonnay
Penfolds Yattarna Chardonnay
Penfolds Yattarna Chardonnay เป็นไวน์ที่ถูกผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังจากประเทศออสเตรเลียอย่าง Penfolds โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตในบริเวณหมู่บ้านชื่อดังอย่าง Adelaide Hills ในแถบภูเขา Mount Lofty Ranges ทางตอนใต้ของประเทศออสเตรเลีย
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ขาวที่มีการใช้องุ่นเพียงแค่สายพันธุ์เดียวในการเป็นวัตถุดิบหลักในกระบวนการผลิตไวน์ชนิดนี้ โดยไวน์ที่มีการเลือกใช้องุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับทำไวน์ขาวอย่างสายพันธุ์ Chardonnay ซึ่งเป็นองุ่นไม่กี่สายพันธุ์ที่ใช้ในการผลิตไวน์ขาว ซึ่งองุ่นชนิดนี้เป็นองุ่นที่มีการเพาะปลูกขึ้นในบริเวณไร่องุ่นของเมือง Tasmania, Tumbarumba และ Adelaide Hills ในบริเวณทางใต้ของประเทศออสเตรเลีย และต้องอาศัยสภาพอากาศที่หนาวเย็น นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีการนำไปหมักในถังไม้โอ๊กพันธุ์ฝรั่งเศสเป็นเวลายาวนานกว่า 8 เดือน
ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ขาวที่มีสีขาวแบบสีของฟางข้าว ค่อนข้างออกไปทางสีขาวนวลและเขียวมะนาวแบบจางๆ ไม่เข้มมาก นอกจากนี้ไวน์ขาวชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่เน้นไปทางค่อนข้างเปรี้ยวเล็กน้อยมาจากผลมะนาว ใบมะนาวและมีกลิ่นของโยเกิร์ตกรีกและยีสต์เล็กน้อยอีกด้วย รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีรสชาติของมะนาวและขนุนด้วย ซึ่งนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีความเปรี้ยวและความหวานอย่างลงตัวกันอย่างสมดุล
ในภาพรวมนับได้ว่าเป็นไวน์ขาวที่แนะนำให้ควรลิ้มลองอย่างยิ่ง มีทั้งกลิ่นอายและรสสัมผัสที่มีทั้งความหวานและความเปรี้ยว โดยมีมะนาวเป็นตัวนำ และครีมกับขนุนตามมา ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อหมู เนื้อปลาอย่างเนื้อปลาแซลม่อน เนื้อปลาทูน่า อาหารมังสวิรัติและเนื้อสัตว์ปีก รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 13%
Penfolds Yattarna Chardonnay
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
Castillo de Liria Crianza
Castillo de Liria Crianza
Castillo de Liria Crianza เป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก ซึ่งได้มีการผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังอย่าง Bodegas Vicente Gendia ซึ่งมีการตั้งถิ่นฐานการผลิตหลักอยู่ที่เมือง Valencia ซึ่งตั้งอยู่ทางบริเวณชายฝั่งตะวันออกของประเทสสเปน
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่ได้รับวัฒนธรรมมาจากเมดิเตอร์เรเนียนอย่างมาก บวกกับไวน์ชนิดนี้ได้มีการคัดเลือกองุ่นเพียงแค่ชนิดเดียวเท่านั้นที่มาใช้ในการผลิตไวน์นี้ ได้แก่ องุ่นสายพันธุ์ Tempranillo ซึ่งเป็นสายพันธุ์ลูกครึ่งระหว่างสายพันธุ์ Bobal กับสายพันธุ์ Monastrell ซึ่งองุ่นชนิดนี้จะมีความเป็นเอกลักษณ์ที่จะต้องปลูกในบริเวณที่มีอากาศและอุณหภูมิที่เหมาะสมในแถบพื้นที่บริเวณเมดิเตอร์เรเนียนเท่านั้น
ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างแปลกกว่าไวน์ชนิดอื่นๆ โดยไวน์ชนิดนี้จะมีสีของเนื้อสัมผัสเป็นสีแดงดำราวกับผลเชอร์รี่สุก ไม่ใช่เพียงแค่สีเท่านั้นที่มีความเป็นเชอร์รี่ แต่กลิ่นก็เต็มไปด้วยกลิ่นอายของผลไม้มาก แต่ที่โดดเด่นเป็นพิเศษคือกลิ่นของเชอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีกลิ่นขององค์ประกอบอื่นๆอีก ได้แก่ ราสเบอร์รี่ ผลส้มแคนซิส รวมทั้งยังมีกลิ่นของชะเอมเทสดำด้วย นอกเหนือจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่ให้ความสดชื่น ความหวานหอม เต็มเปี่ยมไปด้วยผลไม้และเต็มปากเต็มคำอีกด้วย
ในภาพรวมแล้วนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่ชวนให้ลิ้มลองแทบทั้งสิ้น รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่เหมาะสมกับการรับประทานควบคู่กับอาหารที่มีส่วนผสมของชีส เนื้อปลา อาหารทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อแกะนั้นจะมีรสชาติที่ส่งเสริมกับไวน์ได้ดีเป็นพิเศษ นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังมีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 11.5% อีกด้วย
Castillo de Liria Crianza
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
EL PESCAITO BLANCO
EL PESCAITO BLANCO
EL PESCAITO BLANCO นับได้ว่าเป็นไวน์สีน้ำเงินชื่อดังที่ถูกผลิตโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังเจ้าของโลโก้ก้างปลาน้อยอย่าง EL PESCAITO ซึ่งเป็นบริษัทผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงและมีการตั้งโรงกลั่นไวน์และแหล่งเพาะปลูกองุ่นทำไวน์ที่ประเทศสเปน
ซึ่งไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่การนำองุ่นที่ใช้ในการทำน้ำองุ่นมาใช้ในการผลิตไวน์นี้ ไม่ได้มีการเฉพาะเจาะจงสายพันธุ์ของไวน์ที่นำมาใช้อย่างชัดเจนมากนัก ซึ่งองุ่นเหล่านั้นล้วนเป็นองุ่นที่ถูกเก็บเกี่ยวในช่วงระหว่างเดือนสิงหาคมจนถึงเดือนกันยายน โดยองุ่นที่ผ่านการคัดเลือกเพื่อนำมาใช้ในการผลิตไวน์นี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีคุณภาพที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น
โดยไวน์ชนิดนี้นับได้ว่ามีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นด้วยสีของเนื้อสัมผัสไวน์นั้นเป็นสีน้ำเงินหรือสีฟ้าน้ำทะเล ซึ่งนับได้ว่าหาได้ยากมากในหมู่ไวน์ ซึ่งกลิ่นที่ค่อนข้างโดดเด่นอีกอย่างนั้น ก็คือกลิ่นของผลเมล่อนที่หอมหวานอย่างยิ่ง รวมทั้งไวน์ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีรสชาติและสัมผัสที่ดื่มได้ง่ายมากด้วยเช่นกัน
ในภาพรวมนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเสน่ห์อย่างยิ่ง มีรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยม ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับหารที่มีส่วนผสมของชีส ปลา กุ้งและอาหารทะเล รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่เหมาะสมกับนักดื่มสายหวานที่ชอบรสชาติที่ค่อนข้างหวาน สมกับเป็นไวน์สเปนชั้นเยี่ยมด้วยเช่นกัน
EL PESCAITO BLANCO
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
EL PESCAITO WHITE
EL PESCAITO WHITE
EL PESCAITO WHITE นับได้ว่าเป็นไวน์ขาวชื่อดังที่ถูกผลิตโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังเจ้าของโลโก้ก้างปลาน้อยอย่าง EL PESCAITO ซึ่งเป็นบริษัทผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงและมีการตั้งโรงกลั่นไวน์และแหล่งเพาะปลูกองุ่นทำไวน์ที่ประเทศสเปน
ซึ่งไวน์ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นไวน์ที่การนำองุ่นที่ใช้ในการทำน้ำองุ่นมาใช้ในการผลิตไวน์นี้ ไม่ได้มีการเฉพาะเจาะจงสายพันธุ์ของไวน์ที่นำมาใช้อย่างชัดเจนมากนัก ซึ่งองุ่นเหล่านั้นล้วนเป็นองุ่นที่ถูกเก็บเกี่ยวในช่วงระหว่างเดือนสิงหาคมจนถึงเดือนกันยายน โดยองุ่นที่ผ่านการคัดเลือกเพื่อนำมาใช้ในการผลิตไวน์นี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีคุณภาพที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสเป็นไวน์สี่ขาวออกไปทางสีเหลืองนวล ในส่วนของกลิ่นนั้นนับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีกลิ่นที่เต็มเปี่ยมไปด้วยกลิ่นของผลไม้เป็นหลัก แต่ไม่ใช่เพียงผลไม้เท่านั้นที่ช่วยทำให้ไวน์ชนิดนี้มีเสน่ห์มากยิ่งขึ้น แต่กลิ่นของดอกไม้ที่เข้มข้นก็ช่วยให้ยอดเยี่ยมด้วยเช่นกัน ไม่เพียงแค่นั้น ไวน์ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่สดชื่นและสะดวกต่อการดื่มอย่างยิ่ง เหมาะสมสำหรับนักดื่มมือใหม่
ในภาพรวมนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเสน่ห์อย่างยิ่ง มีรสชาติที่ค่อนข้างยอดเยี่ยม ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับหารที่มีส่วนผสมของชีส ปลา กุ้งและอาหารทะเล รวมทั้งยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 10% เพียงเท่านั้น
EL PESCAITO WHITE
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
Réserve Spéciale Saint-Emilion
Réserve Spéciale Saint-Emilion
Réserve Spéciale Saint-Emilion นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะในระดับโลก โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่ถูกผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังของประเทศฝรั่งเศส โดยผู้ผลิตที่ได้ผลิตไวน์ชนิดนี้ขึ้นมา คือ Baron de Rothschild หรือ Laffite ซึ่งได้มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่บริเวณชุมชน Saint-Emilion ของ Medoc ใน Bordeaux
ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการหมักโดยการนำองุ่นทั้งสองชนิดมาใช้ในกระบวนการผลิตในอัตราส่วนที่แตกต่างกัน แต่ว่ามีความเหมือนกันในการใช้สูตรการปรุงไวน์ในแต่ละปี ไม่มีการเปลี่ยนแปลง โดยองุ่นที่เลือกใช้ประกอบไปด้วยองุ่นสายพันธุ์ Cabernet Franc 20% และองุ่นสายพันธุ์ Merlot 80% ซึ่งองุ่นที่นำมาใช้นั้นจะต้องผ่านการคัดเลือกและเก็บเกี่ยวด้วยมือแทบทั้งสิ้น
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีมนต์เสน่ห์ที่สีของเนื้อสัมผัส ด้วยความที่ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีผสมกันระหว่างสีม่วงเข้มและสีแดงเข้ม ทำให้ไวน์ชนิดนี้มีเงาและความแวววาวอย่างเด่นชัด บวกกับรสชาติและกลิ่นที่ค่อนข้างโดดเด่น ซึ่งไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่เต็มไปด้วยองค์ประกอบอย่างผลไม้สีดำ เช่น ลูกพลัม เบอร์รี่ดำ เคอร์แรนดำ รวมทั้งยังมีกลิ่นและรสชาติของชะเอมเทศอีกด้วย
นับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสัมผัสที่เต็มน้ำเต็มเนื้ออย่างยิ่ง ไม่ว่าสัมผัสที่ติดลิ้นอย่างยาวนาน ความแห้งของเนื้อไวน์ หรือแม้กระทั่งความสดใหม่และความเต็มเปี่ยมไปด้วยผลไม้ก็ช่วยชุรสของไวน์ให้น่าสัมผัสมากยิ่งขึ้น ซึ่งไวน์นี้เป็นไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กันกับอาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อวัว เครื่องในสัตว์ เนื้อกวางและเนื้อสัตว์ปีกทุกชนิด นอกจากนี้ไวน์ชนิดนี้ยังเป็นไวน์ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 12% อีกด้วย
Réserve Spéciale Saint-Emilion
ติดต่อสอบถามสั่งซื้อทาง Line ครับ
โดย รีวิวเหล้านอก.com
Réserve Spéciale Médoc
Réserve Spéciale Médoc
Réserve Spéciale Médoc นับได้ว่าเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะในระดับโลก โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่ถูกผลิตขึ้นมาโดยแบรนด์ไวน์ชื่อดังของประเทศฝรั่งเศส โดยผู้ผลิตที่ได้ผลิตไวน์ชนิดนี้ขึ้นมา คือ Baron de Rothschild หรือ Laffite ซึ่งได้มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตอยู่ที่บริเวณเมือง Medoc ใน Bordeaux
ไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีการหมักโดยการนำองุ่นทั้งสามชนิดมาใช้ในกระบวนการผลิตในอัตราส่วนที่แตกต่างกันไปตามปีที่มีการผลิตขึ้นมา โดยองุ่นที่เลือกใช้ประกอบไปด้วยองุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc และองุ่นสายพันธุ์ Merlot ซึ่งองุ่นที่นำมาใช้นั้นจะต้องผ่านการคัดเลือกและเก็บเกี่ยวด้วยมือแทบทั้งสิ้น
โดยไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์อย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นสีของเนื้อสัมผัสที่เป็นสีแดงสวยงาม รวมทั้งกลิ่นและรสชาติที่เต็มไปด้วยองค์ประกอบมากมาย ไม่ว่าจะเป็นต้นโอ๊ก วานิลลา ใบยาสูบ เบอร์รี่ดำและเคอร์แรนสีดำ ไม่เพียงแค่นั้น ไวน์ชนิดนี้ยังมีกลิ่นของการรมควันอย่างเจือจางและมีกลิ่นดินเล็กน้อยอีกด้วย
ในภาพรวมนับได้ว่าไวน์ชนิดนี้เป็นไวน์ที่มีเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างแน่น เข้มข้น แต่ก็ยังมีความแห้งและมีความเป็นกรดค่อนข้างสูง เป็นไวน์ที่เปรี้ยว ไม่หวานมาก เหมาะอย่างยิ่งกับการรับประทานควบคู่กับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวางและเนื้อสัตว์ปีกชนิดต่างๆ
