Signatory Vintage 30th Anniversary Bowmore 45 Years Old
Signatory Vintage 30th Anniversary Bowmore 45 Years Old นับได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความนิยมและมีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก ด้วยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างสรรค์หรือผลิตขึ้นมาภายใต้แบรนด์เหล้าชื่อดังอย่าง Bowmore ที่มีการตั้งถิ่นฐานการผลิตใหญ่อยู่ในบริเวณหมู่เกาะ Islay ในประเทศสกอตแลนด์ของสหราชอาณาจักร อีกทั้งแบรนด์เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังนับได้ว่าเป็นแบรนด์เหล้าที่ไม่ได้ผลิตเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ด้วยตัวเอง แต่ว่ามีการอาศัยให้โรงกลั่นเหล้าวิสกี้ชื่อดังอย่าง Signatory Vintage สร้างสรรค์ขึ้นมาภายใต้สถานที่การผลิตเดียวกัน โดยอาศัยสูตรการผลิตของแบรนด์เจ้าของเหล้าชนิดนี้
โดยเหล้าวิสกี้ชนิดนี้นับได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาเพื่อเฉลิมฉลองการครบรอบ30 ปีของการผลิตของแบรนด์เหล้าวิสกี้ ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีการนำข้าวบาร์เลย์แท้ 100% มาผสมผสานกันกับกรรมวิธีการผลิตของชาวหมู่เกาะ Islay มาใช้ โดยประวัติศาสตร์ของเหล้าชนิดนี้มีมาอย่างยาวนานตั้งแต่ช่วงปี 1972 ซึ่งเป็นช่วงที่ผลไม้เมืองร้อนและการทำเหล้าวิสกี้ที่มีรสชาติและกลิ่นของผลไม้เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น ซึ่งทางผู้ผลิตนั้นจะนำวัตถุดิบหลักที่นำมาใช้ทำเหล้าวิสกี้ทั้งหมดนี้มาหมักรวมกันลงในถังไม้เชอร์รี่ที่มีเงื่อนไขว่าสามารถเติมวัตถุดิบเพิ่มเติมเรื่อยๆได้ นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ยังเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีอายุของเหล้าที่มากถึง 45 ปีเลยทีเดียว ซึ่งนับได้ว่าเหล้าวิสกี้ที่มีอายุของเหล้ามากพอสมควร
ซึ่งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีความโดดเด่นเป็นอย่างมากในลักษณะภายนอกของเหล้าหลากหลายส่วน ไม่ว่าจะเป็นสี เนื้อสัมผัส กลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างน่าสนใจเลยทีเดียว เริ่มต้นด้วยสีของเนื้อสัมผัสของเหล้าชนิดนี้ที่มีสีของเนื้อสัมผัสที่ค่อนข้างเต็มเปี่ยมไปด้วยสีเหลือทองอำพันผสานกันกับสีน้ำตาลอ่อนปนเข้มเล็กน้อย เป็นสีของเหล้าวิสกี้ที่สวยงามมาก อีกทั้งเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นของเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของผลไม้นานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของผลส้ม ผลมะเดื่อ เสาวรสและกลิ่นอื่นๆที่แทรกมาอย่างเจือจาง ได้แก่ กลิ่นของแก่นไม้และถ่านหินรมควัน นอกจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ก็ยังมีรสสัมผัสของเหล้าที่แทบจะไม่แตกต่างจากกลิ่นที่ได้รับมากนัก โดยเฉพาะในส่วนของผลไม้และถ่านหินรมควันนั้นจะค่อนข้างมีความพิเศษมากกว่าองค์ประกอบอื่นๆในเหล้าวิสกี้นี้
ในภาพรวมสามารถสรุปได้ว่าเหล้าวิสกี้ชนิดนี้เป็นเหล้าวิสกี้ที่มีกลิ่นและรสชาติของเหล้าที่ค่อนข้างโดดเด่นและมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นผลไม้หลากหลายชนิด ทั้งผลมะเดื่อ ผลส้ม เสาวรส หรือว่าองค์ประกอบอื่นๆ เช่น แก่นไม้และถ่านหินรมควัน นอกเหนือจากนี้เหล้าวิสกี้ชนิดนี้ถือได้ว่าเป็นเหล้าวิสกี้ที่มีระดับของปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 46.7% ซึ่งนับได้ว่าไม่ค่อยสูงมากนัก เมื่อเทียบกับปริมาณของเหล้าวิสกี้ทั่วไป
